4月婦幼展發現江醫師的魚舖子現在也有供應月子餐了，標榜：
- 餐餐有魚，而且與魚舖子裡賣的魚一樣都有經過毒物的檢驗(重金屬、農藥、抗生素‧‧‧)
- 不使用紅棗以外的中藥材
- 醫師-營養師-廚師，三師共構的月子餐，由大廚親自烹煮 (每月限量50份)
- 使用餐具：304不銹鋼保溫罐。(一天2送，只有早餐需自己加熱)
- 可選自煮的燕窩月子餐 (一天2瓶)
今天參加試吃會在內湖的廣山居-江醫師健康廚房。
江醫師也有到現場，一邊試吃一邊聽江醫師介紹魚舖子及產品的特點
一一介紹今天試吃的菜色，滿分5顆 ★
第一道：蘆筍松阪豬 ☆
老實說!!!這道菜我只吃一口，因為裡面有添加紹興酒，讓我有點傻眼!!!
不過這一口，真的是跟外面餐廳一樣，如果吃習慣外食的人一定覺得好吃，但平常吃清淡習慣的我，反而覺得好鹹!!!
[今天來試吃的都是孕婦
，應該要更謹慎]
第二道：麻油腰花 ★★★☆
這道有米酒，所以吃了老薑一口，也就停下來了........
但麻油的香氣很濃厚，是其他家所吃不到的~
第三道：清蒸魚 ★★★★★
(每次使用的魚要依當時有檢驗合格的魚種進行使用，今天是：鯧魚片狀)
魚的品質很好，完全沒有魚腥味，連懷孕至今對味道非常敏感的我，全部都吃光光!!!
不得不誇獎!!!以月子餐試吃來說，敢提供魚江醫師是第一家，而我也是好怕魚腥味的人啊......
第四道：雞湯煨娃娃菜 ★☆
2株娃娃菜，雖然沒有使用味精，而是使用自己熬的雞湯來煨，但也是屬於重口味的菜色 (還好只有2株....否則我好渴好渴......)
第五道：香菇雞湯 ★★★★★
使用椴木香菇，香菇的香氣非常濃厚，且雞肉嫩不柴，雞湯原汁好喝
湯倒是很合我的味道，不會太鹹 (但也聽到隔壁的孕婦說湯比較清淡
)
第六道：蝦餃(兔兔)&奶黃包(刺蝟) ★★★★★
懷孕以來我很怕：蝦、花枝，光想到都會想吐，這蝦餃內的蝦沒有腥味，品質 
且沒有泡藥水(硼砂...)那種脆脆口感
是餐廳港點師傅親手做的，另外保證不使用反式脂肪酸~
奶黃包超可愛的，刺蝟形狀，
雖然油炸過，但沒有油耗味，內餡也不會太甜，內在好吃外表也好美麗的一道菜
第七道：紅豆湯 ★★★
紅豆湯中規中矩，沒有啥好特別介紹，唯一比較不同的是使用江醫師魚舖子販售的紅豆，也就是也有通過檢驗
檢驗本來就需要成本，但現在外面也很多販售的紅豆也是有通過檢驗。
但我看菜單，港點是早餐提供的，所以若定月子餐的媽媽可愛又好吃的港點只有早上才會有喔～
因為業務希望我提出問題，只好詢問江醫師：現場都是孕婦，月子餐試吃是否應該避免酒精使用。
但....江醫師的回答讓我有點傻眼
江醫師：每天喝少量的酒反而是有安胎作用喔.....不要喝到醉就好!
回家立馬找資料，大部分的文獻都不建議大量的酒精攝取
酒精會經由胎盤而進到胎兒體內，酒精對胎兒的影響，
可能會增加流產，胎死腹中，早產，低出生體重
智力遲緩及胎兒酒精症候群 ( Fetal alcohol syndrome ) 的機會(生長遲滯，骨骼異常，顏面異常，器官發育異常，腦部神經病變等)
但沒有文獻報告：少量的酒精是安全的，因為酒精就是乙醇
媽媽攝取酒精透過胎盤傳給寶寶，而乙醇的代謝是透過肝臟
寶寶的肝臟還在發育中，也是造成寶寶的負擔，這種看不到的隱性危機卻是最可怕的!!
雖然每一位孕媽咪身體內新陳代謝環境的不同，因此對於酒精的代謝也不盡相同....
但這種弊大於利的攝取，能避免還是避免
以下是2016.02 聯邦疾病防治中心(Centers for Disease Control and Prevention，CDC) 發布的最新報告
對於計畫懷孕、已經懷孕的孕婦，仍不建議食用酒精性飲料!!
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