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有時嘴嚵想吃點零嘴
自製健康蕃薯片大人小孩都會愛的一味
最難的步驟是切薄片
但若善用工具。也可以利用薄片削刀順利完成呦！！

[材料]
蕃薯中型2顆
鹽1公克
糖5公克
橄欖油10公克

[方法]
1。蕃薯切<0.1公分薄片
2。均勻與鹽糖混合
（蕃薯本身就有甜味…所以不用加太多糖…這裡加糖及鹽只為了幫住脫水讓烤出來成品更像市售油炸一樣酥脆）
3。瀝乾後混合橄欖油
4。（烤箱180度預熱）平鋪烤盤，170度烤15分鐘。翻面在12分鐘即可

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